| 荠菜蘑菇羹，不仅味道鲜美，而且营养也全面，荠菜具有降血压和健脾消食之功效，蘑菇能提高人体的免疫功能，很方便烹制的，试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇150g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，荠菜适量，鸡精适量，生粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净后切片 |
 | 2.荠菜洗净后剁碎 |
 | 3.锅内倒入橄榄油 |
 | 4.倒入蘑菇煸炒后加盐 |
 | 5.加入适量的料酒 |
 | 6.加入清水一碗大火煮开 |
 | 7.之后倒入荠菜 |
 | 8.大火煮开后加入鸡精调味 |
 | 9.加入水淀粉勾芡，拌均匀后煮开就熄火 |
【蘑菇荠菜羹做法小贴士】
| 菌菇类加点料酒能去除菌菇味。 |
