第一次学做某豆友芒果千层 |
【食材与调料】
【主料】芒果1个,淡奶油100克,鸡蛋1个,低劲面粉90克,牛奶200克,糖粉20克,砂糖25克,黄油14克 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋加散加入糖粉搅拌 |
![]() | 2.用筛子筛低劲面粉黄油,搅拌均匀放入冰箱 |
![]() | 3.面糊加入平底锅,平底锅不放油,小火煎,起泡就好 |
![]() | 4.面皮用油纸隔开 |
![]() | 5.奶油打发与芒果搅拌一起 |
![]() | 6.面皮去掉多余边,放入6村蛋糕模,一层面皮一层芒果奶油,摆好了放入冰箱冷藏 |
![]() | 7.取出蛋糕摆盘 |
【芒果千层做法小贴士】
小贴士面皮要薄些好吃,面皮光滑面放入活动蛋糕模底部 |