芒果千层

第一次学做某豆友芒果千层

【食材与调料】

【主料】芒果1个,淡奶油100克,鸡蛋1个,低劲面粉90克,牛奶200克,糖粉20克,砂糖25克,黄油14克

【制作步骤】
芒果千层 1.鸡蛋加散加入糖粉搅拌
芒果千层 2.用筛子筛低劲面粉黄油,搅拌均匀放入冰箱
芒果千层 3.面糊加入平底锅,平底锅不放油,小火煎,起泡就好
芒果千层 4.面皮用油纸隔开
芒果千层 5.奶油打发与芒果搅拌一起
芒果千层 6.面皮去掉多余边,放入6村蛋糕模,一层面皮一层芒果奶油,摆好了放入冰箱冷藏
芒果千层 7.取出蛋糕摆盘

【芒果千层做法小贴士】
小贴士面皮要薄些好吃,面皮光滑面放入活动蛋糕模底部

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