| 经常是或炒或煮汤；这还第一次做蘑菇沙拉，虽然我并没有那么喜欢沙拉，但还是觉得挺好吃的~~ |
【食材与调料】
【主料】口蘑6个，芹菜1根，胡萝卜1/3根，青椒1小段，红椒1小段，洋葱1/5个，黑橄榄10个，香菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，威邦意式沙拉酱5汤匙，苹果醋1汤匙，蒜1瓣，干牛至半匙，黑椒碎少许，辣椒面1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.主料。 |
 | 2.蘑菇洗净切小块； |
 | 3.锅中烧开水，倒入蘑菇煮2-3分钟，捞出沥干晾凉； |
 | 4.胡萝卜去皮切小片； 芹菜切小块； |
 | 5.洋葱切小块； 青、红椒切小块； 香菜小段； |
 | 6.黑橄榄切圈； |
 | 7.所有食材都倒大碗里； |
 | 8.调好沙拉汁： 沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐； |
 | 9.把沙拉汁倒入食材上拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。 |
【蘑菇沙拉做法小贴士】
| 小贴士拌好就吃也可；冷藏于冰箱后再食用只是更入味~ |
