在国外留学,时不时想吃披萨!可是外面卖得芝士不够不好吃!对于芝士控的我虽然既没有和面机有没有烤箱,但是不能阻挡我想吃披萨的心!今天就用平底锅做一个量足足的披萨吃! |
【食材与调料】
【主料】面粉,芝士,口蘑2个,玉米,午餐肉2片,火腿2根,大虾适量,洋葱适量 |
【辅料】猪排酱,牛排酱,糖,盐,酵母,黑胡椒碎,牛至叶碎 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料,先和面!! 放酵母和糖盐在面粉里,用35度左右的温水和面至表面平滑!然后静止30分钟发面 |
![]() | 2.醒好面 擀成合适大小的面饼 但是稍留一点面做花边用 将面做条状 擀开包上两根火腿和适量芝士 |
![]() | 3.裹起来切成1-1.5厘米厚的小块并摆在面饼边一圈 |
![]() | 4.将猪排酱和牛排酱适量混合(没时间去超市买番茄酱,而且牛排酱和猪排酱的原料都是用番茄做的,当然有番茄酱的亲们就用番茄酱喽)刷在饼上 |
![]() | 5.刷好酱后 先撒一层芝士 |
![]() | 6.将焯水的洋葱粒均匀撒上 |
![]() | 7.在将口蘑切薄片 均匀铺在洋葱粒上 |
![]() | 8.然后在撒上玉米粒 |
![]() | 9.将芝士片切条,午餐肉切小片均匀铺开 |
![]() | 10.在均匀铺上焯过的虾,撒上最后一层芝士碎 |
![]() | 11.撒适量牛至叶碎和黑胡椒碎 |
![]() | 12.撒均匀后最后均匀撒上番茄酱 |
![]() | 13.就可以烤着吃了 记得饼周边刷一层黄油 |
![]() | 14.小火30-45分钟后 芝士充分融化后就可以关火享用了!!!! |
【蘑菇芝士大虾披萨做法小贴士】