麻辣豆腐

川味的麻辣豆腐,上次买四川豆瓣酱的时候顺便买了一盒做麻辣豆腐的调料,感觉味道很棒,麻辣恰到好处,对于我们不会吃重麻辣的人群来说是最好不过了

【食材与调料】

【主料】豆腐油400g
【辅料】油20ml,麻辣豆腐调料50g,水淀粉1汤匙,葱花5g,白糖5g,鸡精2g

【制作步骤】
麻辣豆腐 1.先把豆腐切成小块
麻辣豆腐 2.准备水淀粉,葱花和麻辣豆腐调料
麻辣豆腐 3.热锅倒油
麻辣豆腐 4.温油下入调料爆出香味
麻辣豆腐 5.加入开水
麻辣豆腐 6.倒入豆腐盖上煮至入味
麻辣豆腐 7.之后打开加入白糖调味
麻辣豆腐 8.加入鸡精
麻辣豆腐 9.加入水淀粉煮开后熄火
麻辣豆腐 10.撒上葱花上桌

【麻辣豆腐做法小贴士】
小贴士1.这道菜调料是现成的咸味够了,加入白糖提味和鸡精提鲜味即可。

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