看到豆亲有人在做就想学学,好吃也不难,以后再也不用去超市买了。 |
【食材与调料】
【主料】花生250g |
【辅料】红辣皮1个,花椒适量,盐适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1、花生用开水泡10多分钟 |
![]() | 2.2、扒去花生皮,用厨房纸巾擦干 |
![]() | 3.3、用油炸脆,我用了很少的油,不喜欢太油 |
![]() | 4.4、将干红辣皮切碎,花椒、盐、糖少许备用 |
![]() | 5.5、花生炸好另盛出,放少许油爆香花椒和辣皮 |
![]() | 6.6、将炸好的花生米倒入爆香的辣椒中,快速翻炒,放入盐和糖。 |
【麻辣花生做法小贴士】
小贴士1、一定要小火炸,我就是火候没有控制好有点焦。 2、拨皮一定要有耐心,没有耐心就少做一点。 |