| 一直很想做馒头，一次也没成功过 总是发不起来，今天在网上看了别人的详细介绍 手也痒痒了，正好材料家里也有，抱着不死的心 又做了一次。。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克，酵母3克，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 酵母准备好 牛奶加热 |
 | 2.将温牛奶倒入酵母化开 静置5分钟 |
 | 3.慢慢的到入酵母 搅拌成絮状 |
 | 4.揉成光滑的面团 |
 | 5.盖湿布（或保鲜膜）放温暖的放发酵两倍大 |
 | 6.排气 揉成长条 切开 |
 | 7.放入蒸锅 |
 | 8.盖上锅盖二次发酵 |
 | 9.水开蒸15份钟 关火 不要立即开盖 虚蒸3分钟 |
 | 10.出锅 |
【馒头做法小贴士】
