| 大白菜是许多人都爱吃的一种大众蔬菜，尤其对于北方人来讲，大白菜是必不可少的一道过冬菜。白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。俗话说的好：“白菜豆腐保平安”，多吃白菜对身体是大有好处的。 |
【食材与调料】
【主料】白菜300g，豆干150g，午餐肉150g |
| 【辅料】花生油10ml，豆瓣酱20g，木耳30g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：五香豆干切块，午餐肉切块，白菜切丝，木耳泡发好。 |
 | 2.热锅放油，放入白菜丝翻炒。 |
 | 3.放入木耳翻炒一下会。 |
 | 4.放入豆干块翻炒几下。 |
 | 5.放入午餐肉块翻炒几下。 |
 | 6.放入豆瓣酱。 |
 | 7.翻炒一小会即可。 |
 | 8.酱香味浓郁，美味可口哟！ |
【双块炒白菜做法小贴士】
| 小贴士不要放盐，用旺火炒。 |
