今天也是大年初二，初一的饺子初二的面，没吃面的快回去吃完面再来吃蛋黄酥啊。。春节么，多传统的日子啊，还是上个中式点心吧。蛋黄酥其实是我把烤箱搬回家后的第一个作品，因为懒惰一直没拍图，今天终于勤劳一下，我也在此发誓：以后绝对不再做蛋黄酥了，实在做过太多次了！照例，成品图哈...

“我只送你一块曲奇，你不要嫌我小气...因为这一块，就能让你吃上三天三夜”——442只小懒猪；这是一款中西结合的甜点，如何把西式的黄油曲奇，用中式的传统织法，织出华丽绣球的造型；...

这款桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口，是人们最常食用的糕点之一...

女儿今天突然说要吃蝴蝶酥，又不想做酥皮，于是用家里剩的飞饼替代了，呵呵，味道也很好...

香喷喷的藕夹，外面焦脆，里面香软，老人孩子都爱吃。自家炸制，更健康。...

紫薯与抹茶的意外搭配...

相比蛋糕、面包，桃酥、饼干是绝对容易上手的，基本上是"0失败”吧，这是我一个烘焙新手的心得。哈哈……...

【食材与调料】自发粉 1杯 （200ML量杯）盐 2克糖 3克水 0.5杯 （200ML量杯）花生油 6茶匙【制作步骤】 1.自发粉、盐、糖、水混合合成光滑面团，饧发20分钟。加入3茶匙花生油揉均，将油与面团充分混合。再次饧发20分钟.再次加入3茶匙花生油揉均，将油与面团充分混合。饧发1个...

本来是打算做香芋酥的，结果没买到香芋，只好改做紫薯酥了。称量材料的时候我眼花了，水多放了好多，害得我不停的加面粉，都不知道最后加了多少粉和多少水了，结果一称和好的油皮面团居然有600g，这也太多了，只好分出来一半，另外一半加了100g的老面今晚回去做馒头。面团里加了蒸熟的紫薯，所以是淡紫色的哦。接着是油酥的材料：不晓得怎么搞得，称出来的量又有问题，我又只好不停的加猪油加面粉把它和成团，最后一称油酥的面团量是150g。再接着是内陷，因为蒸了两个紫薯一个白薯，都搞不清楚到底是多重，又胡乱加了些熟糯米粉和成团，...

【原材料和调味料】藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。...

我家附近新开了一家桃酥大王店，里面品种很多，特意和老公去看了一圈，最喜欢其中一款葵花籽仁的桃酥，回家就自己尝试着做了一下，味道还真是蛮好的，家人都觉得口感很不错。葵花籽仁可是老公亲自一个一个剥的呦：）...

情人节就要到了，亲自动手，给心爱的他（她），呈上一份不一样的礼物吧！...

这次回东北，儿子在姥姥家天天早餐晚餐都点糖酥饼，然后回头就问我，妈妈，咱也做这种吧，酥的都掉渣的好不好，从东北回来就开始做猪油版的了，虽然吃的时候我在心里想一定要少吃，一定要少吃，可是一盘八个就这么被我和叮当一人一个，一人一个的全消灭的了~！~！~！~...

每次去买馒头女儿都看着油条一副楚楚可怜的样子， 我知道她想吃，但是老担心外面的油条不健康， 还是自己在家做，给女儿解解馋吧，其实我自己也馋了。自己做的油条，不放泡打粉，面团只要揉得软一些，做出来的油条一样松软好吃。配上一杯豆浆，美美的早餐就有了。...

人生最奢侈的拥有，是一颗不老的童心，一个健康的身体。前几天做紫薯发糕剩的紫薯突发奇想做了的紫薯开口酥。...

无泡打粉的油条，晚饭后和老公一起炸的，那家伙只看锅还整的手忙乱，早餐时重新加热了一下，这些用来拍照的，虽然放了一夜，却依然柔软，虽没有外卖的组织洞孔大，但却让家人吃得安心放心，绝对健康。...

阿姨你又买新书啦，让我看看行吗？哗！好多好吃的美食呀，阿姨你会做那个呀？”书刚到家，我哪个都不会做，指着这个蛋黄莲蓉酥就这个最吸引阿姨才要这本书的，下午午睡后阿姨与你一起做好不”小烨鼓起掌声。　　阿姨你快点起来吧？看着小烨，我知道她心里很期待着今天下午的DIY点心、、、。不忍心于是从暖和的被窝里走了出来。...

看到很多朋友做酥皮点心，我也动心了，来凑个热闹。昨天做了芸豆馅，还有早先熬好的猪油还没用，今天就做了这款五彩陀螺酥。 提到猪油，很多朋友都望而却步，其实猪油中含有的不饱和脂肪酸，对人体是非常有益的。对黄油我们不排斥，对猪油就排斥，殊不知，猪油的脂肪比例是小于黄油的。建议适当的吃一些，没有问题的。冬天到了，猪油会给我们提供极高的热量。 做中式糕点，非猪油莫属。植物油做出来口感，味道都没有用猪油做的酥、香。...

自从学会了做桃酥，就很想做给身边在乎的人尝尝。老人身体不好，又患有糖尿病，普通的点心是不敢吃的，看着很是心疼！所以做了这个无糖版的桃酥来孝敬老人家。...

今天这块小点心用的是大包酥的做法，相对小包酥简单许多，味道还不错挺解馋的...