| 洋葱猪排這道菜在港澳地區的茶餐廳裡面非常受歡迎，今天讓本吃貨教大家在家裡享受不一樣的美味，把洋葱猪排带到餐桌上吧！豬排豬排，快到碗裡來~ |
【食材与调料】
【主料】豬排6件，洋蔥2個，大蒜6顆 |
| 【辅料】料酒適量，鹽適量，糖適量，豆粉適量，蠔油適量，醬油適量 |
【制作步骤】
 | 1.買回來的豬排用鹽稍稍醃一下 |
 | 2.醃好的豬排切件 用刀背拍鬆 均勻抹上豆粉 |
 | 3.洋蔥切好備用 |
 | 4.蒜拍碎備用 |
 | 5.放入碎蒜粒 加入油爆香至金黃色 |
 | 6.放入洋蔥炒至軟身 |
 | 7.逐少放入豬排 稍稍煎一下 |
 | 8.加入料酒 糖 鹽 |
 | 9.蓋上鍋蓋約8分鐘 打開 加入醬油 |
 | 10.上碟~ 開吃咯^^ |
【美味洋蔥豬排做法小贴士】
| 小贴士1.豬排記得拍鬆 2.注意烹調時間 3.記得要放愛心下去哦^^ |
