| 周六买了个老南瓜，做完煎饼，做南瓜饼。这可是我的最爱，甜糯糯的，放凉吃又QQ的，太捧了。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜350g，糯米粉200g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切薄片，微波炉高火10分钟转熟 |
 | 2.趁热用大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀 |
 | 3.南瓜泥放凉后，一点一点加入糯米粉，直到成南瓜面团，以不沾手为准 |
 | 4.把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，用小模具在面团上压花，随意做成形 |
 | 5.锅加热，加少许油转小火放入成型的南瓜饼 |
 | 6.将南瓜饼煎至两面金黄即可 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 一定要用小火煎。喜欢吃馅的，也可以包上豆沙再煎 |
