| 近来市场的南瓜真多，价格还很便宜，买了好几个，做了南瓜饼，南瓜粥，南瓜糊，今天又做了南瓜豆沙卷，都是我爱吃的 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，红豆沙150g |
| 【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟 |
 | 2.蒸熟的南瓜用料理机打成泥 |
 | 3.面粉中加入南瓜泥，酵母 |
 | 4.在加入适量的水活成面团，放到温暖处醒发 |
 | 5.发酵好的南瓜面团 |
 | 6.放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子 |
 | 7.擀成水滴形 |
 | 8.抹上豆沙馅 |
 | 9.从下往上卷起 |
 | 10.卷好的豆沙卷饧10分钟 |
 | 11.上锅蒸熟即可 |
【南瓜豆沙卷做法小贴士】
| 没有料理机用勺子把南瓜压成泥也可以 |
