做了好多次南瓜饼也没有拍照,在南瓜快要被消灭光的时候,拍了一次,这个电饼铛烤出来的成品,有点受热不匀似的,因为用手压过饼坯,不过味道还是香香糯糯的哦 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,糯米粉150g |
【辅料】油适量,白糖适量,鸡蛋液适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜蒸熟 |
![]() | 2.用勺子把南瓜泥舀出压细 |
![]() | 3.可以不加白糖,为了口感,我还是加了些 |
![]() | 4.加入糯米粉和成光滑的面团 |
![]() | 5.分成六个大小差不多的剂子 |
![]() | 6.用手压成圆饼 |
![]() | 7.表面刷点蛋液沾上黑芝麻,饼坯就做好了。 |
![]() | 8.电饼铛预热,把饼放里面烤熟 |
![]() | 9.香香糯糯,有南瓜的糯米饼,很好吃呢 |
【南瓜糯米饼做法小贴士】
饼放到电饼铛烤的时候想把饼压得薄一点,没有想到压出手指印了,导致成品有点受热不均一样。 |