家里的南瓜炖着吃都吃腻了,下午三点多肚子咕咕叫,看来是饿了。于是就炸了南瓜丸子吃。做了甜,咸,两个口味的。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,糯米粉80g |
【辅料】白糖适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜去皮切薄片。 |
![]() | 2.放入蒸锅蒸熟。 |
![]() | 3.加入白糖,少许盐,碾成泥状。 |
![]() | 4.放入糯米粉,和成面团。 |
![]() | 5.揉成大小均匀的丸子。 |
![]() | 6.小火加热,油热5成,放入丸子,轻轻搅拌。 |
![]() | 7.炸至金黄色。 |
【南瓜糯米丸子做法小贴士】
小贴士南瓜放了糖,很容易上色,一定要用小火炸。 面很黏手,可以涂点植物油。 |
家里的南瓜炖着吃都吃腻了,下午三点多肚子咕咕叫,看来是饿了。于是就炸了南瓜丸子吃。做了甜,咸,两个口味的。 |
【主料】南瓜100g,糯米粉80g |
【辅料】白糖适量,盐适量 |
![]() | 1.南瓜去皮切薄片。 |
![]() | 2.放入蒸锅蒸熟。 |
![]() | 3.加入白糖,少许盐,碾成泥状。 |
![]() | 4.放入糯米粉,和成面团。 |
![]() | 5.揉成大小均匀的丸子。 |
![]() | 6.小火加热,油热5成,放入丸子,轻轻搅拌。 |
![]() | 7.炸至金黄色。 |
小贴士南瓜放了糖,很容易上色,一定要用小火炸。 面很黏手,可以涂点植物油。 |