牛奶餐包卷,牛奶餐包卷的做法 - 阳康菜谱网牛奶餐包卷做法大全

这款面包第一次做，是群友分享的，用了二狗妈的方子，配方里加了糯米粉，做出来的成品相当柔软，味道十分赞，最重要的是宝贝爱吃。那就是成功了，哈哈！

【食材与调料】

【主料】高筋面粉400g，糯米粉32g，酵母5g，牛奶230g，蜂蜜30g，白砂糖30g，盐4g，鸡蛋40g，黄油40g

【辅料】蜂蜜适量

【制作步骤】

	1.将除黄油外的所有主料放入面包机内，按揉面程序，揉15分钟左右。
	2.加入黄油，将面团揉光滑。
	3.大概30分钟左在，将面团揉至扩展阶段，即能拉出薄膜。
	4.让面团在面包机里发酵至2倍大左右。
	5.将面团取出，揉压排气。
	6.将面团分成16等分的小面团。
	7.取出一个小面团，搓成水滴状。
	8.用擀面棒将小面团擀成上大下尖的面片。
	9.将面片从上往下卷起。
	10.整齐排入烤盘。
	11.放在温暖处发酵至两倍大左右。
	12.烤箱预热180度，中层，上下火烤15分钟左右。
	13.瞧~美味的餐包卷就做好啦~
	14.面包烤好后，在表面刷上一层蜂蜜，色泽就会更光亮好看。
	15.看得见的软，口感非常赞~
	16.早餐或下午茶配上豆浆或牛奶是非常不错的享受哦。