牛排意面套餐,牛排意面套餐的做法 - 阳康菜谱网牛排意面套餐做法大全

以前想吃牛排的时候，只能去牛排店或者西餐厅，自从发现网上有腌制好的现成牛排卖，感觉在家自己做牛排也挺方便简单的。说起来也是懒人做法，懒得炒番茄酱了，就用了半包咖喱酱，做成别具风味的咖哩意面，吃起来也是挺香的。

【食材与调料】

【主料】意大利面200g，鸡蛋1个，牛排150g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，咖喱酱10g，蒜适量，有盐黄油10g，黑胡椒调料酱50g，黑胡椒颗粒少许

【制作步骤】

	1.水烧开后，加入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上锅盖，中火焖煮6分钟左右，煮至面软。捞出后放入冰水中浸泡。
	2.意大利面控干水，锅里倒入橄榄油，放入蒜瓣和咖喱酱炒香，放入意大利面翻炒，让面身均匀裹上酱料，盛出备用。
	3.另取锅，倒入几滴油，打入鸡蛋，表面洒少许盐，淋一点点温水，盖上锅盖小火焖成太阳蛋。出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。
	4.锅里放入有盐黄油，融化后放入牛排，中火煎到自己喜欢的程度。
	5.翻面后继续煎熟，最后加入现成的黑胡椒调料酱。
	6.自由摆盘，搭配一些蔬菜即可。