【食材与调料】
| 【主料】 茄子 200g 肉末 200g 【辅料】 豆瓣酱2勺 |
【制作步骤】
| 1 茄子塞入肉末下入油锅炸焦黄 |  |
| 2 起油锅下入豆瓣酱炒香，滴入酱油 |  |
| 3 在加入茄子，收汁 |  |
| 4 出锅装盘 |  |
【酿茄子做法小贴士】
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