| 味美香浓、荤而不腻、制作简便、省时省力、营养健康、老少皆宜、吃饭下酒、均都满意。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g，圆葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油8g，料酒6g，干姜粉3g，孜然粉5g，茴香粉4g |
【制作步骤】
 | 1.横刀切片 |
 | 2.肉片放容器内加入辅料4--7 |
 | 3.腌制10分钟 |
 | 4.切块 |
 | 5.切片 |
 | 6.烧热油 |
 | 7.将肉炒变色 |
 | 8.放圆葱胡萝卜旺火快炒1分钟 |
 | 9.加盐、酱油炒入味 |
 | 10.出勺装盘 |
【牛肉爆圆葱做法小贴士】
| 小贴士旺火快炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【牛肉爆圆葱做法小贴士】
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