可不要小瞧了这道家常菜哦。它可是有很多功效的。补脾健胃,散血化滞,利水消痰。 适用于脾胃弱所致的胃痛,脘腹胀痛,提高免疫力,食欲不振等。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉丝200g,白萝卜丝300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,水芹菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备料,牛肉阉好 |
![]() | 2.先炒牛肉丝,加盐,炒七八分熟即可,出锅放置一边 |
![]() | 3.炒萝卜丝,加盐 |
![]() | 4.萝卜丝炒差不多的时候,加入水芹菜、剁辣椒继续翻炒。最后可加水炖一下,不加也可以 |
![]() | 5.待水差不多干了,加入牛肉丝继续翻炒。最后快出锅的时候,可淋少许香油 |
![]() | 6.出锅啦。如果之前加过水的话,我个人认为这个汤水泡饭应该很香。具体加不加水,又何区别,自己试一下吧 |
【牛肉炒萝卜丝做法小贴士】
没什么要注意的 |