奶油蛋糕

这是小儿子生日时做的,奶油裱得很丑,让大家见笑了。不过儿子还是很高兴的,他也参与了制作哦。

【食材与调料】
【主料】8寸戚风蛋糕坯1个,淡奶油300g
【辅料】芒果肉适量,草莓酱适量,小番茄适量,弥猴桃1个,桑椹汁适量

【制作步骤】
奶油蛋糕 1.淡奶油300g倒入盆中。
奶油蛋糕 2.打发至坚挺。
奶油蛋糕 3.提前烤个戚风蛋糕,分成三片。
奶油蛋糕 4.盘中放上一片。
奶油蛋糕 5.抹上奶油。
奶油蛋糕 6.放上芒果丁。
奶油蛋糕 7.再抹上奶油。
奶油蛋糕 8.盖上第二片蛋糕片。
奶油蛋糕 9.第二层抹上番茄酱。
奶油蛋糕 10.盖上第三片蛋糕片。
奶油蛋糕 11.整个蛋糕抹平后摆上水果,外边一圈我加了一点桑椹汁,所以有淡淡的紫色。

【奶油蛋糕做法小贴士】
可用一些天然色素,比如加一点桑椹汁就有了淡淡的紫色。

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