这是小儿子生日时做的,奶油裱得很丑,让大家见笑了。不过儿子还是很高兴的,他也参与了制作哦。 |
【食材与调料】
【主料】8寸戚风蛋糕坯1个,淡奶油300g |
【辅料】芒果肉适量,草莓酱适量,小番茄适量,弥猴桃1个,桑椹汁适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.淡奶油300g倒入盆中。 |
![]() | 2.打发至坚挺。 |
![]() | 3.提前烤个戚风蛋糕,分成三片。 |
![]() | 4.盘中放上一片。 |
![]() | 5.抹上奶油。 |
![]() | 6.放上芒果丁。 |
![]() | 7.再抹上奶油。 |
![]() | 8.盖上第二片蛋糕片。 |
![]() | 9.第二层抹上番茄酱。 |
![]() | 10.盖上第三片蛋糕片。 |
![]() | 11.整个蛋糕抹平后摆上水果,外边一圈我加了一点桑椹汁,所以有淡淡的紫色。 |
【奶油蛋糕做法小贴士】
可用一些天然色素,比如加一点桑椹汁就有了淡淡的紫色。 |