培根焗饭

平时米饭做多了,剩下的大都用来做蛋炒饭了。什么酱油炒饭,扬州炒饭的都是日常餐桌上的美食。现在咱也来个西材东食,将剩米饭与西餐用料来个完美搭配,没想到做出的培根焗饭美味的不得了啊,一口一口的刹不住车啦,唉!就这么个吃法,不长胖才怪呢。趁热吃吧,瞧这丝拉的,味道真是香啊,减肥这回是不想了,哪位高人说的:比吃饱哪有力气减肥啊!就这会觉得这话太对了。

【食材与调料】
【主料】白米饭500g,培根2条,马苏里拉芝士150g
【辅料】橄榄油适量,盐适量,披萨草适量,酱油适量,小土豆1个,杏鲍菇1个,罗列叶适量,黑胡椒碎适量

【制作步骤】
培根焗饭 1.培根切成小段,土豆与杏鲍菇分别切成丁
培根焗饭 2.剩米饭500克
培根焗饭 3.西餐调料(披萨草、罗列叶、黑胡椒碎)适量
培根焗饭 4. 炒锅烧热放橄榄油
培根焗饭 5.将1里的原料放入煸炒
培根焗饭 6.将西餐调料放入煸炒入味
培根焗饭 7.放上少许酱油着色
培根焗饭 8. 放上米饭小火翻炒并加入少许的盐
培根焗饭 9.炒至米饭成散散的颗粒状关火
培根焗饭 10.将炒好的米饭装在焗饭盘里或者可以烤的其他容器里
培根焗饭 11. 表面撒上马苏里拉芝士
培根焗饭 12. 烤箱预热220度中上层烤10几分钟左右,马苏里拉芝士溶化后并有点状着色即可出炉

【培根焗饭做法小贴士】
米饭最好用隔夜的剩米饭,米饭要做的硬一点这样炒出来口感好。

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