| 苹果是最常见的水果，富含丰富的维生素营养，是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。 圣诞节公司发了礼物有2个苹果，可是光啃苹果多没意思啊，还是来点新花样吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果1只 |
| 【辅料】无无 |
【制作步骤】
 | 1.准备1个苹果，1双粗点的方筷子，水果刀。 |
 | 2.苹果横放，刀与苹果底呈45度角将苹果切成2瓣，左下瓣略大些。 |
 | 3.将苹果籽挖出，备用。 |
 | 4.取2中切下的左下部分（略大的那部分），平放，前后各放一根筷子，苹果中线右侧约0.7厘米处，下刀，切到筷子处，不要切断苹果。 |
 | 5.刀贴着筷子，横着切到上处切到的位置。 |
 | 6.取下切出的部分，另一边也同样切，完成后中间留约1.5厘米，如图，当做天鹅的身体。 |
 | 7.取上切出的小块苹果，前后放上筷子，距边约1筷子粗的位置切下，切到筷子处，不要切断苹果。 |
 | 8.刀贴着筷子，横着切到上处切到的位置。 |
 | 9.取下上切出的部分。重复7、8，将切下的部分再切出一小块。 |
 | 10.将切出的几块按图所示摆好，当成天鹅的翅膀。 |
 | 11.将10摆好的部分放到6中天鹅的身体上，如图摆好。 |
 | 12.另外一边也同样切好，摆成型，如图。 |
 | 13.在苹果顶部挖出一个槽，宽度略大于筷子粗。 |
 | 14.取2中切出的右上部分，平放，刀贴着筷子，横着切成第1片。 |
 | 15.重复14，依次切出第2、3片。 |
 | 16.取切出的第3片，用来做天鹅的头。 |
 | 17.如图，利用苹果蒂处的凹陷，切一刀，形成天鹅的嘴。 |
 | 18.如图，几刀切出天鹅头大致的形状。 |
 | 19.在眼睛的位置，稍微挖个小槽，将之前取出的苹果籽，塞进槽内，当成天鹅的眼睛，反面也同样做出眼睛。 |
 | 20.将上做好的天鹅头放入苹果顶部挖好的槽内，调整好造型，一直漂亮的苹果天鹅就做好了。 |
【苹果天鹅做法小贴士】
| 切开后的苹果可以先放在淡盐水中泡一会，使苹果不易被氧化而变色。 可以用青苹果、蛇果等做成不同颜色的天鹅，更加漂亮。 |
