| 这道菜也可以叫做：红烧鸡翅根。不过，我觉得叫做：啤酒鸡翅根也是蛮恰当的哦！！！这道菜可是我老公和儿子的大爱哦。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅根315g，啤酒330ml |
| 【辅料】姜片适量，大料适量，油适量，老抽适量，白糖1勺，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡翅根（已清洗）、啤酒、姜片、大料 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 |
 | 3.随后，下入鸡翅根翻炒翻炒。 |
 | 4.接着，搁入大料，倒入啤酒。 |
 | 5.煮开、煮上一会儿。 |
 | 6.然后，加适量的老抽。 |
 | 7.加入1勺白糖。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.加适量的鸡精。 |
 | 10.调味煮开。 |
 | 11.最后，煮至汤汁快收干了，即可。 |
 | 12.出锅，装盘。 |
【啤酒鸡翅根做法小贴士】
| 把白糖换成冰糖也可以，吃辣的朋友可以放点辣椒哦。 |
