看了很多啤酒相关的菜，今天试试，味道还不错一个人的话，五六块钱的就足够...

这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。...

啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。...

鸭肉融入啤酒的味道让人欲罢不能...

猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。看到网上说猪血不能独立做菜，我就想方设法一定要独立做一个，不加葱姜蒜，直接用啤酒去味，做出来的猪血，外酥里嫩，入口即化。...

龙虾属于凉性的，所有人都喜欢吃，但吃多了对身体不好，特别是小朋友尽量少吃...

鸡腿的定义是取自鸡的大腿的肉(带骨头的)，另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅上面的那一部分肉。富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸。啤酒嫩鸡腿也就是琵琶腿，琵琶腿肉比较嫩，易熟更美味。...

父亲节的时候，老公获赠3瓶啤酒，放在冰箱很占地方，#世界杯#来袭、咱不喝啤酒，咱煮啤酒，哈哈，好下饭呀～...

放入葱姜蒜之类爆炒，放入洗净的小龙虾，爆炒至红色放入啤酒，加入老抽盐开锅，收汁，放入辣椒油！完成...

【食材与调料】 【主料】 虾 450g 啤酒 150ml 【辅料】 葱姜20g辣椒10g 【制作步骤】1 将虾下锅，加葱姜撒盐煮开捞出 2 另起锅下入葱姜辣椒炒香 3 然后加入虾倒入啤酒大火熬制收汁 4 出锅装盘 【啤酒炖虾做法小贴士】...

用啤酒入菜，鸭肉香而不腻！经典菜式哦！这也是在好豆学的，谢谢好豆了。...

这个酱肉没放水 没放盐 没放糖 肉先用水浸泡 去除血水 用高压锅煮40-60分钟 煮好后肥肉是用筷子夹不起来的 都煮融化了 因为用的是福库的电饭锅所以只需要放上面写的调味料和啤酒就可以 这个锅不流失水分 煮好后 最好继续泡着 味道更好 而且根本吃不出啤酒的味道 也不会醉哦...

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”鸭是主要家禽之一。鸭喜合群，胆怯。母鸭好叫，公鸭则嘶哑，无飞翔力，善游泳，主食谷类、蔬...

又到吃小龙虾的季节了，今年的价格稍微偏高，大一点的要20-25元一斤，小的也要13-25左右，不过这种美味仍然是大众喜爱的，每次都要提前早早的去菜场，才能买到可心的小龙虾，去晚了买不到呢。虽然很多报道说小龙虾不干净，不过对吃货而言，这种鲜嫩美味绝对不容错过，现在这个季节，最无法抵御的美食是什么？小龙虾！夜晚，喊几个朋友，上饭店要一大盆龙虾，吃得满手满嘴油光。再灌一大口啤酒，爽!五一孩子回来，最想吃的美味就是小龙虾，于是烧了满满一大盆，给孩子过过瘾，微辣鲜美，肉质鲜嫩，绝对是不可抵挡的美味。...

寒冷的天气，吃羊肉最补暖，平时除了做羊腩煲之外，很少做别的羊腩菜式，今天第一次用啤酒煲羊腩，做好的羊腩味道甘香，口感软烂，非常好吃。...

　莲藕微甜爽脆，适合凉拌，健脾开胃，促进消化；用它做汤，清热降火，补益气血，而且焯莲藕的水也能派上用场。...

好的蛋怎么舍得用油煎，我一定要把你们煮了，哈哈...

从来没做过卤鸡爪今天试着做一下儿子说好吃！每次做菜儿子都是我的品尝者...

听老妈说，我小时候对吃鱼很挑剔，不爱吃新鲜的大鱼，只吃大鱼熏的腊鱼，而且是脊背上的那一块鱼肉，鱼肚子上的肉不吃。最喜欢的是新鲜的小鱼仔，宽油煎炸之后再加辣椒炒，这是我最爱的。这种习惯一直持续到初中，才开始慢慢吃新鲜的大鱼。原因是什么，我也没搞懂。老公爱吃鱼，不爱吃肉。之前总听他叨叨说去桂林旅游的时候，在那吃的啤酒鱼有多好吃怎么怎么的，我心想，不就一个啤酒鱼吗？我学一学，做给你吃不就得了？在好豆上一搜，搜出来一堆的啤酒鱼，挑了一个自己喜欢的，在周末放假，老公回家的时候做了，自我感觉还不错，没成想，这个挑剔的...

看看我，能不长肉么，接二连三的吃乳鸽，炖的、烧的，不长肉对不住人哦。呵呵，啤酒炖乳鸽以前也没做过，这道菜试了试，肉质更嫩，味道更鲜~~...