【食材与调料】
【主料】五花肉500g，啤酒250g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，冰糖适量，老抽适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把切块的五花肉焯水变色，捞出 |
 | 2.热油锅爆香葱、姜、蒜 |
 | 3.下五花肉煸炒 |
 | 4.加入适量冰糖，继续炒几下，转入高压锅 |
 | 5.倒入啤酒盖过肉。（颜色太淡）又加入老抽。盖上锅盖，大火烧开转小火焖6~7分钟关火。 |
 | 6.出锅前加入适量盐调味 |
 | 7.装盘，摆上菠萝，葱花，芹菜装饰 |
 | 8.倒入汤汁，好了 |
【啤酒五花肉做法小贴士】
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【制作步骤】
【啤酒五花肉做法小贴士】
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