芹菜炒豆腐干,芹菜炒豆腐干的做法 - 阳康菜谱网芹菜炒豆腐干做法大全

芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。这款素菜，不论是从颜色搭配上，还是口感味道上，都是一道不错的家常菜。

【食材与调料】

【主料】芹菜250g，豆腐干250g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，胡萝卜适量

【制作步骤】

	1.芹菜去叶，洗净，切小段备用。
	2.豆腐干切成条状。
	3.锅内倒油烧热，放入芹菜炒香，加入适量盐或酱油。
	4.加入豆腐干炒热。
	5.加入胡萝卜、酱油，炒匀。
	6.装入盘中即可。

【芹菜炒豆腐干做法小贴士】

1.炒芹菜时先加适量盐，以免后放盐都被豆腐干把盐吸走。

本文来自热心网友【常联系】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。