| 芹菜叶很好吃，我每次买了芹菜，都会把芹菜叶摘下来，洗干净，单独吃。最喜欢的吃法就是，把芹菜叶拌上面粉蒸熟，用蒜泥拌一下，相当美味！很多人都不喜欢芹菜叶的那个气味，说很冲，但我切很喜欢，觉得很香呢。萝卜白菜各有所唉吧！芹菜是一种营养价值很高的蔬菜。富含维生素，由水分和纤维素“构成”，低脂高钙，可帮助降低血压，清肠排毒。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉100g |
| 【辅料】芹菜叶适量，葵花籽油适量，盐适量，十三香适量，水65g |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净，控干水分。 |
 | 2.切碎。 |
 | 3.芹菜叶和面粉混合放入盆中。 |
 | 4.加水，搅成面絮。 |
 | 5.揉成光滑的面团，醒20分钟左右。 |
 | 6.再次揉匀，擀成大薄片，抹一层油。 |
 | 7.均匀地撒适量盐、十三香。 |
 | 8.再撒一层面粉。 |
 | 9.卷起来。 |
 | 10.抻长，从一端盘起来，尾部压在下面。 |
 | 11.按扁。 |
 | 12.擀成圆饼。 |
 | 13.放入抹油的电饼铛中开始烙。 |
 | 14.烙至两面金黄即可。 |
【芹菜叶烙饼做法小贴士】
| 做烙饼的面团要软，一斤面粉要加300--350克的水。 |
