| 很方便快捷的一款粗粮早餐。玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净，沥干，切成细末 |
 | 2.玉米面加适量清水，调成糊 |
 | 3.再加入芹菜叶，适量食盐搅拌均匀 |
 | 4.平底锅抹油，将饼子一个个贴上去 |
 | 5.一面金黄后，翻身煎另一面。最后适量点些温水，水汁收干。就可享用了 |
【芹菜玉米面煎饼做法小贴士】
| 小贴士若面饼比较厚，得适量点些温水更容易熟透。 |
