最近面包有点吃多了，有点怀念馒头了，做了杂粮的馒头，让家人多摄入点杂粮，做的时候就在想，中式的馒头和西式的面包都差不了多少嘛，所以做这款馒头我少加了点玉米油，加了点鸡蛋，咦，味道不错嘛，呵呵...

粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出门打猎时的食物...

粗细搭配，营养均衡。...

昨晚吃剩的芋头，怎么办呢？就想起南方的糍粑，仿他做道芋头杂粮饼，受到女儿的好评。...

小时候经常吃姥姥做的发糕，长大了离开家很少有机会能吃到姥姥做的发糕，上次回老家见到姥姥还感慨，姥姥说很简单，你自己回家做就行~~于是就在姥姥的配方里加了点奶粉，吃起来更有甜味~~...

老爸爱吃粗粮，我经常蒸玉米面发糕或者玉米面、小米面发糕，周日有时间蒸了菜饽饽，里面加了芹菜馅，芹菜降压，正好老爸血压也高，一举两得。...

玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。今天我用的是牛奶、白糖、白面和玉米面混合做的发面小饼，好吃的不得了，比蛋糕都香，有时间试试吧...

豆浆是家喻户晓的饮品，营养丰富，口感细腻，豆浆制作的窝头大家吃过吗？豆浆代替水做出来的窝头口感更佳细腻，营养价值更高，嘟嘟宝贝吃一次就爱上了这个美味，奶声奶气的要吃窝窝头，可爱的不要不要哒。一起来分享一下他的制作方法吧。...

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 玉米可降低人体胆固醇 。玉米这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价...

无油烟芝麻小丸子，是用南瓜泥加玉米面，糖合成面团蒸熟后再做成小丸子，放进芝麻里裹上熟芝麻，香香甜甜的无油烟小吃。...

菠菜的另一种吃法，有玉米面的加入微甜，还有菠菜的清香。适合清淡饮食，和减肥的人食用。...

最近看到许多豆亲，在做发糕，看了很多菜谱后，觉得试着做一下、大家做得很香，我做的也撮合，以后改进吧。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧...

贴饽饽熬小鱼"是地道的天津风味小吃，其实又是极普通的家常便饭。天津地处九河下梢，上有白洋淀，下有渤海 湾，低洼多水，水产十分丰富，鱼虾一年四季不断档，天津人养成了爱吃鱼的习惯。北方又盛产玉米，棒子面饽饽是家庭的主食。不过，正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫"一锅熟"，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌。这道菜，鱼是野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。...

前几天舌尖2开播后，大家谈论得最后的就是与美食相关的话题，对于吃货来讲，除了说之外，还会亲自动手去尝试各种美食。 其中有一集提到馒头，对于生长在南方的我来讲，以前很少吃馒头，更别说做馒头了。但自从来北方后，不但经常吃，而且还会经常做，做的次数多了，馒头的花样和口味也经常做调整。今天就是一款粗粮搭配的馒头，吃起来更健康和美味。...

金色永远伴随着吉祥的寓意，幸福过大年，餐桌少不了金银的色彩，象征着金玉满堂，年夜饭在北方，家家都要吃水饺，一盘儿金色的饺子，搭配粗粮，健康又不乏美好，为全家人带来了平安吉祥幸福安康！...

芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2，也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素 E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。 芹菜茎吃了，叶子不要丢弃了，芹菜叶可以做汤，凉拌、炒好多的吃法啊，今天做的芹菜叶加的玉米面、面粉和鸡蛋，做的鸡蛋饼，很好吃，芹菜的清香，玉米面经过煎，有很香的玉米面的的味道，做营养早餐也...

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。虽然现在已不是冬季了，但是经常吃点萝卜还是大有好处的。它能够清热生津，凉血止血，营养比较丰富。...

据说比德克士的汉堡还好吃，就试了，结果还不错...

四季豆（我们这里也称芸豆）性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。...

晚上，儿子在看动画片，我看着“孟老师的100道小蛋糕”学习，边看边琢磨着是否可以把烘烤的小蛋糕都换成蒸锅蒸的呢？为毛要用蒸的呢？一是现在电价上涨，为了省电；二是天气炎热，实在受不了烤箱的炙烤。做面包时，可以把黄油等量换成植物油，那举一反三，蛋糕里的黄油量也可以等量换一下，可否呢？用蒸锅做过黑米戚风蛋糕，很成功，类似于这种粉类液体拌和的小蛋糕还没实践过。带着疑问，我把闹钟定到了4点半。早上闹钟响了，爬起来开始试验了。把方子里的100克黄油我给减到了植物油60克，玉米粉20克，我给换成了玉米面20克，190度...