青椒拌盐皮蛋

前段时间同事到广安出差送的盐皮蛋,今天拿来吃了下,说实话,还没有平常吃的一般的皮蛋好吃,不过是同事的心意,还是不错啦。

【食材与调料】
【主料】盐皮蛋3个
【辅料】辣椒油适量,生抽少许,花椒面适量,味精适量,鸡精适量,大蒜2个,青椒1个

【制作步骤】
青椒拌盐皮蛋 1.准备好皮蛋
青椒拌盐皮蛋 2.准备青椒一个
青椒拌盐皮蛋 3.青椒烧一下,表面起点状就可以了
青椒拌盐皮蛋 4.皮蛋去壳
青椒拌盐皮蛋 5.切好的皮蛋
青椒拌盐皮蛋 6.青椒撕成条状
青椒拌盐皮蛋 7.大蒜切碎后撒上去
青椒拌盐皮蛋 8.放剩余的佐料和匀就ok了

【青椒拌盐皮蛋做法小贴士】
没有技巧

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