前段时间同事到广安出差送的盐皮蛋,今天拿来吃了下,说实话,还没有平常吃的一般的皮蛋好吃,不过是同事的心意,还是不错啦。 |
【食材与调料】
【主料】盐皮蛋3个 |
【辅料】辣椒油适量,生抽少许,花椒面适量,味精适量,鸡精适量,大蒜2个,青椒1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好皮蛋 |
![]() | 2.准备青椒一个 |
![]() | 3.青椒烧一下,表面起点状就可以了 |
![]() | 4.皮蛋去壳 |
![]() | 5.切好的皮蛋 |
![]() | 6.青椒撕成条状 |
![]() | 7.大蒜切碎后撒上去 |
![]() | 8.放剩余的佐料和匀就ok了 |
【青椒拌盐皮蛋做法小贴士】
没有技巧 |
前段时间同事到广安出差送的盐皮蛋,今天拿来吃了下,说实话,还没有平常吃的一般的皮蛋好吃,不过是同事的心意,还是不错啦。 |
【主料】盐皮蛋3个 |
【辅料】辣椒油适量,生抽少许,花椒面适量,味精适量,鸡精适量,大蒜2个,青椒1个 |
![]() | 1.准备好皮蛋 |
![]() | 2.准备青椒一个 |
![]() | 3.青椒烧一下,表面起点状就可以了 |
![]() | 4.皮蛋去壳 |
![]() | 5.切好的皮蛋 |
![]() | 6.青椒撕成条状 |
![]() | 7.大蒜切碎后撒上去 |
![]() | 8.放剩余的佐料和匀就ok了 |
没有技巧 |