青椒肉丝

我个人还是很偏好青椒的,感觉要比青菜好吃多了,当然太辣的还是接受不了,所以炒菜都爱放青椒,不过这个也很给力,随便鼓弄鼓弄就成一盘菜。

【食材与调料】
【主料】青椒3个,猪肉300g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
青椒肉丝 1.青椒洗净,去除青椒内部的白籽
青椒肉丝 2.青椒切丝备用
青椒肉丝 3.猪肉切丝备用
青椒肉丝 4.猪肉丝冷油下锅爆炒
青椒肉丝 5.炒到变色后加入青椒丝继续翻炒
青椒肉丝 6.炒到出香味后,加入适量盐调味即可
青椒肉丝 7.最后装盘食用

【青椒肉丝做法小贴士】
我买的这种青椒里面会有籽,我不是很喜欢吃,所以会先去掉。

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