清蒸大闸蟹,清蒸大闸蟹的做法 - 阳康菜谱网清蒸大闸蟹做法大全

【食材与调料】

【主料】大闸蟹4g

【辅料】醋适量，姜末适量，糖适量

【制作步骤】

	1.大闸蟹用绳子扎好洗净
	2.醋加入白砂糖拌匀
	3.放入姜末拌匀
	4.锅内倒入适量清水煮沸后放入大闸蟹蒸20分钟即可

【清蒸大闸蟹做法小贴士】

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大阐蟹

阳澄湖的大阐蟹，一提起都流口水，现在差不多是吃公蟹的时候了，在淘宝买了10个蟹。5公5母的，坐了顺丰的飞机，一天就到我家了。哈哈，现在交通真方便哦，

清蒸大闸蟹

太湖大闸蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要选雄蟹（立冬左右），这时的营养价值成分极为丰富, 含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。药用价值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪还有催产下胎之功能。

冰冰

2024-11-03 22:45:01

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