秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。中国是吃蟹最早的国家，食蟹文化源远流长。每到金秋，文人墨客将食蟹、饮酒、赋诗、赏菊，作为趣事。宋代，苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹，曾言：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。曹雪芹则有《螃蟹咏》：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”大闸蟹，最正宗的莫过于阳澄湖清水大闸蟹，享有“蟹中之王”的美称。除了清蒸，这种盐烤的方式也值得推荐。盐烤与清蒸口感略不同在于，细些的蟹脚肉会略显紧实有韧性，但蟹身依旧膏满黄肥，蟹肉雪白滑嫩，少许的咸味能带出蟹的鲜甜滋味，不可错过的美味......唯一...

中秋前后正是吃蟹的好时候，托朋友从固城湖空运过来的大闸蟹，新鲜干净，蟹黄香，蟹肉甜，好！...

面拖蟹是江南地区名菜之一，将其切半沾上面粉下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀即成。...

大闸蟹是国庆节前众筹的，价位比较便宜，但是却只能节后再吃到，节日期间爆满无法满足送货咯~...

大闸蟹的季节怎么能错过？买了一箱8只花了199元，蒸了几个，拆了其中2只取肉做了这锅蟹粉烩豆腐。金灿灿的特别有食欲...

俗话说“秋风起，蟹脚痒”，每年一进入9月，就意味着进入了吃蟹的季节。不过，蟹最肥美的时候在国庆节之后，所以眼下才是品蟹的最佳时机，无论大小，实在太有口福啦。。。...

一盘香辣大闸蟹， 香、辣、 鲜、脆， 味道鲜美 ，营养丰富 ，非常过瘾哦！...

过中秋节，我们家热衷于吃海鲜，用餐人数三大两小，买了几种海鲜，其中十只大闸蟹，小孩没怎么吃，另两位男士嫌麻烦也不怎么吃，基本就我这个吃货在啃，从中午啃到晚上，还好中秋节不用上班，有的是时间，哈哈。。。...

最近爱上吃大闸蟹了，连续好几天都吃大闸蟹。...

大闸蟹当然是原味清蒸最美味啦~~~~还有小厨娘独家自制的柠檬玫瑰洗手水让手和腥味说拜拜~~~...

每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节，这个时候，无论公母蟹，都很多膏，吃起来都很肥美！我们一家人都喜欢吃！市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤！把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时，我儿子看到了说：妈妈，你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈！！！...

金秋十月闸蟹肥！这个季节是吃闸蟹最佳时节，清蒸对于爱吃闸蟹的朋友来说应该是最佳选择！...

吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不，吃大闸蟹的季节又到了！俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。...

秋风起，桂花飘香，蟹脚痒！也就进入了吃螃蟹的最好季节！终究没顶住大闸蟹的诱惑，人从众的下了一单，还好收到的都活蹦乱跳；去看老妈又给了一份大闸蟹，还是老妈好，知道闺女爱吃；临做饭之前把大闸蟹倒在水池里，一边忙着一边听着水池里噼里啪啦的响，伸头一看，一只大闸蟹竟然挣脱了捆绑的绳子爬了出来，一时间忙着抓大闸蟹，NND的这大闸蟹跑的溜快，赶快把老公喊来，人家倒也干脆，直接手起刀落斩为二截..............

秋天蟹蟹正是吃蟹的时候，来一碗蛋蒸蟹是不错的选择。...

这个季节又到了吃蟹的时候，每年的这个时候我都会去市场买些回来过过瘾，可现在附近几个大菜市场全被拆掉了，想吃就只能去超市，不过总感觉超市里卖的不如市场上的鲜活大气哈。前段时间孩儿爸出差，知道我这个吃货的喜好所以总不忘给我带点儿吃的回来，那天回来都凌晨了，把我叫醒说带了几只梭子蟹是不是要处理下呀，唉，本来睡的正香不愿意起来弄，但一听他说要直接给扔锅里煮了后还是蹭的起了床，这玩意儿不洗就直接煮还能吃吗，所以不能偷懒还是自己起来弄吧，前后折腾近一小时才消停，本想用梭子蟹来折腾几道美味，不过大半夜的才到家也只能蒸熟...

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹粉丝煲，无须更多的调料，只需一点葱姜去弥补螃蟹寒凉的特性，再配上料酒和生抽，就很营养美味。...

鲜美的大闸蟹 还是清蒸最好吃 保留了原汁原味 肉也特别甜，酱汁 和蒸螃蟹的水略有玄机哦~嘿嘿 其实也很喜欢吃炒蟹 但是要活生生剁了··有点太残忍 果断放弃鸟···...

大闸蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。为中国久负盛名的美食，广泛分布于南北沿海各地湖泊，以江苏阳澄湖所产最著名。每年10-11月，大闸蟹最好吃。俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，个头一定要是三两以上。...

吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不，吃大闸蟹的季节又到了！俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。...