| 懒人版的主食加菜，混合在一起，一勺一勺的下肚，非常的省事。食材根据自己喜欢随意搭配，然后往米饭上一盖，可以开动啦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆100g，西红柿50g，大米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，青椒20g，瘦肉30g |
【制作步骤】
 | 1.起油锅，下肉丁。 |
 | 2.滑散炒熟。 |
 | 3.加生抽提味。 |
 | 4.下土豆丁。 |
 | 5.加水炖煮。 |
 | 6.土豆煮熟后，下西红柿。 |
 | 7.炒出浓汁。 |
 | 8.下青椒粒。 |
 | 9.翻炒均匀加盐调味即可。 |
 | 10.蒸熟的米饭。 |
 | 11.盛出。 |
 | 12.将炒好的菜盖在米饭上，食用时拌匀即可。 |
【茄汁土豆盖饭做法小贴士】
| 小贴士边蒸米饭边炒菜。 |
