| 这个属于东北酱香口味，配米饭或者是蘸酱菜都是不错的 |
【食材与调料】
【主料】茄子3根，土豆4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香其酱半袋 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切块，锅放油，入土豆块炒 |
 | 2.加入香其酱 |
 | 3.翻炒均匀，加入水 |
 | 4.土豆开锅后加入茄子，这里的茄子是冻茄子，就是夏天自己家地里吃不没的茄子冻得 |
 | 5.加盐，十三香，开锅后加入蒜末葱末，把茄子和土豆怼碎就可以装盘了 |
【茄子土豆酱做法小贴士】
| 小贴士可加入香菜末提香 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子土豆酱做法小贴士】
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