【食材与调料】
【主料】五花肉适量，面粉650g，尖椒两个 |
| 【辅料】安琪适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.1面粉用温水把安琪沏开，搅拌雪花状和成光滑面团 |
 | 2.2面团发直两倍大 |
 | 3.3揪成同样大小的面挤揉成光滑面团再醒至一会 |
 | 4.4擀成同样大小的面片，不要擀太薄 |
 | 5.5平底锅提前烧热，锅中放少许油，放入擀好的面片盖盖，等待底层变色在翻个 |
 | 6.6待面皮鼓出后翻个，盖盖再闷一会 |
 | 7.7两面烙成金黄色即可出锅 |
 | 8.8把馍用刀在当中切开，切至三分之二处即可 |
 | 9.9提前炖好的五花肉 |
 | 10.10尖椒洗净备用 |
 | 11.11把五花肉切碎，再把尖椒切碎即可 |
 | 12.12把剁好的五花肉，尖椒拌匀后放入切好的馍片中 |
 | 13.13一顿美味的肉夹馍就做好了 |
【肉夹馍做法小贴士】
