| 这道菜用的沙茶酱，里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜200g |
| 【辅料】沙茶酱2汤匙，蒜瓣1片，花生油20ml |
【制作步骤】
 | 1.包菜洗干净，用手撕成小块备用。 |
 | 2.锅烧油，放拍碎的蒜瓣爆香。 |
 | 3.爆香蒜瓣后，放入包菜大火快炒。 |
 | 4.炒软包菜后，放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。 |
【沙茶酱炒包菜做法小贴士】
| 沙茶酱本身味道偏咸，就不要再放盐了。而且里面油份比较多，前面放炒包菜的时候尽量放少点油。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【沙茶酱炒包菜做法小贴士】
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