【食材与调料】
【主料】绿甘蓝半颗 |
| 【辅料】姜适量，醋适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材。 |
 | 2.甘蓝用手撕成小块，姜切粒，备用。 |
 | 3.锅中放油，放入姜粒。 |
 | 4.放入甘蓝 |
 | 5.倒入蚝油，翻炒。 |
 | 6.倒入少见量醋，翻炒。 |
 | 7.放入食盐。 |
 | 8.快出锅的时候，沿锅边倒入烹入少量醋。 |
 | 9.出锅，装盘。 |
【素炒绿甘蓝做法小贴士】
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