素炒蘑菇,素炒蘑菇的做法 - 阳康菜谱网素炒蘑菇做法大全

这个蘑菇我还真不知道它叫什么名字，只是觉得它炒菜，做汤，味道都很不错

【食材与调料】

【主料】蘑菇250克

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，大料1个，料酒适量

【制作步骤】

	1.蘑菇去根洗净
	2.葱姜大料准备好
	3.热油炒香葱姜大料，下入蘑菇，倒入料酒
	4.到酱油、放盐，收汤
	5.淋上香油出锅了

【素炒蘑菇做法小贴士】

炒蘑菇一定要放料酒，和大料，这样才能去除土腥味，炒到汤汁变少，蘑菇变瘦，就可以出锅了~

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。