| 简单的家常菜，因为芸豆切成丝来炒，会更加的入味。 |
【食材与调料】
| 【主料】芸豆300g，蒜10g |
| 【辅料】油100ml，盐适量，味精适量，葱10g |
【制作步骤】
 | 1.芸豆洗净切成细丝，蒜切茉和片备用。 |
 | 2.起锅，放宽油，将芸豆丝过油炸一下，炸到芸豆丝表面起泡泡就可以了。捞出控干油 |
 | 3.起锅放油，爆香葱，蒜茉 |
 | 4.将控干油的芸豆丝放入锅入大火煸炒，加入适量的盐，味精，出锅。装盘。 |
【素炒芸豆丝做法小贴士】
| 不喜欢吃油炸的，可以过去油炸这步，改为用水焯一下也可以。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒芸豆丝做法小贴士】
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