| 没有盖上面包，让材料都能看见的三明治，叫“开式三明治”，切好的面包上放上各种各样的水果就成完成，此种三明治可以作为小孩子的零食，也很适合配红酒吃。 |
【食材与调料】
【主料】面包片4片 |
| 【辅料】橙子1个，西红柿1个，火龙果1个，酸奶半杯，生菜叶6张 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将面包片四个边边切去。 |
 | 3.火龙果对半切开，用小勺随意挖出果肉。 橙子去外皮去里皮，取果肉。 西红杮去皮，切成月牙形。 |
 | 4.将生菜叶洗净沥干水分。 在切好的面包片上放上生菜叶，再放上处理好的水果。 |
 | 5.再淋上酸奶。 |
 | 6.ＯＫ啦。（如果家中有泡沫生奶油，加上２匙更美味更有型。） |
【水果开式三明治做法小贴士】
| 小贴士１.用水果做的三明治必须现吃现做。 ２.水果可以选择自己喜欢的时令水果。其实我很喜欢草莓，但这个季节很难买得到。 |
