| 夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜的营养成分很高，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它的医疗作用和药用价值也很高。下面介绍丝瓜的营养价值等。丝瓜性味甘平、无毒，它有清热化痰、凉血、解毒的作用，可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜3根，奶酪50g，鸡蛋1个，面粉100g |
| 【辅料】盐4g |
【制作步骤】
 | 1.小肉丝瓜三根， |
 | 2.把丝瓜皮刮掉、洗干净 |
 | 3.把丝瓜切成细细的丝 |
 | 4.加一个鸡蛋、适量盐，搅拌均匀 |
 | 5.加适量水、面粉搅拌均匀 |
 | 6.搅拌成这样的面糊就可以开始做了 |
 | 7.锅底放适量油烧热，倒入面糊、摊开，调小火慢慢煎 |
 | 8.一面煎好了再翻过来煎另一面 |
 | 9.洒上适量奶酪，我是买的做披萨用的那种奶酪 |
 | 10.然后把饼对折，慢慢煎至奶酪化开， |
 | 11.好了，出锅喽～。 |
 | 12.赶紧切来吃，味道棒棒的 |
【丝瓜奶酪煎饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
