石黄皮瘦肉汤

石黄皮,又名假黄皮,它跟黄皮靠不上边的,只不过形状有点相似。广东民间常以甘润的蜜枣、补益的猪瘦肉一起煲汤,使之既保持效力又减去其寒凉之性,为味道清美润香的止咳化痰、开胃益气的家庭汤饮

【食材与调料】

【主料】石黄皮100g
【辅料】瘦肉200g,盐适量,水适量

【制作步骤】
石黄皮瘦肉汤 1.猪瘦肉洗净,切方块状
石黄皮瘦肉汤 2.石黄皮浸泡洗净
石黄皮瘦肉汤 3.拍碎
石黄皮瘦肉汤 4.所有材料倒入炖盅加入适量的水
石黄皮瘦肉汤 5.炖2小时,加盐即可

【石黄皮瘦肉汤做法小贴士】
小贴士石黄皮比较难买

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