石黄皮,又名假黄皮,它跟黄皮靠不上边的,只不过形状有点相似。广东民间常以甘润的蜜枣、补益的猪瘦肉一起煲汤,使之既保持效力又减去其寒凉之性,为味道清美润香的止咳化痰、开胃益气的家庭汤饮 |
【食材与调料】
【主料】石黄皮100g |
【辅料】瘦肉200g,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪瘦肉洗净,切方块状 |
![]() | 2.石黄皮浸泡洗净 |
![]() | 3.拍碎 |
![]() | 4.所有材料倒入炖盅加入适量的水 |
![]() | 5.炖2小时,加盐即可 |
【石黄皮瘦肉汤做法小贴士】
小贴士石黄皮比较难买 |
石黄皮,又名假黄皮,它跟黄皮靠不上边的,只不过形状有点相似。广东民间常以甘润的蜜枣、补益的猪瘦肉一起煲汤,使之既保持效力又减去其寒凉之性,为味道清美润香的止咳化痰、开胃益气的家庭汤饮 |
【主料】石黄皮100g |
【辅料】瘦肉200g,盐适量,水适量 |
![]() | 1.猪瘦肉洗净,切方块状 |
![]() | 2.石黄皮浸泡洗净 |
![]() | 3.拍碎 |
![]() | 4.所有材料倒入炖盅加入适量的水 |
![]() | 5.炖2小时,加盐即可 |
小贴士石黄皮比较难买 |