| 有空做了点，可以在忙碌的工作日当早餐。 |
【食材与调料】
【主料】肉末300g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，粉丝适量，生抽适量，芝麻适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量酵母搅拌均匀。 |
 | 2.和成面团，醒发。 |
 | 3.准备馅。将肉末放到容器里，倒入适量油，生抽，盐，搅拌均匀。 |
 | 4.小葱磨好加到里面。 |
 | 5.粉丝磨好加到里面。 |
 | 6.搅拌均匀。 |
 | 7.搓成长条后切成一个个均匀的剂子。因为是生煎包所以不要太大。 |
 | 8.擀成包子皮。 |
 | 9.包上馅料。 |
 | 10.做好的小包子放在一边。 |
 | 11.油锅烧热，一个个放入，慢慢煎至下面金黄色加水沫过包子一半，大火加热。 |
 | 12.中途快要水干的时候，淋入水淀粉，并撒上芝麻。水干的时候就可以起锅了。 |
【水煎包做法小贴士】
| 小贴士面团提前发好，水淀粉有利于包子的底部颜色更加好看。 |
