| 节后清淡系列~天气暖得是已经要穿清凉衣服了，减少几斤肉是很有必要的~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，四季豆1把，红椒半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料； |
 | 2.鸡蛋先打散在碗里，加点儿料酒搅拌； |
 | 3.四季豆洗净斜切菱形； 红椒切菱形片； |
 | 4.四季豆入开水中焯熟捞出沥干； |
 | 5.热油锅，倒入蛋液炒成蛋花； |
 | 6.加入四季豆和红椒炒匀； |
 | 7.然后加盐、鸡精调味，出锅前再加点油炒匀即可。 |
【四季豆炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士四季豆有少许毒性，先焯水再炒比较好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【四季豆炒鸡蛋做法小贴士】
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