| 千张，又叫豆腐皮，口感筋道，含丰富的蛋白质，炒菜、凉拌、做汤均可，是人们餐桌上常见的美味 |
【食材与调料】
【主料】千张3张，洋葱1个，生抽2勺，五香粉3g，孜然粉5g，蚝油5g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.千张、洋葱分别切丝 |
 | 2.炒锅中热油，放入洋葱丝，加少许盐和五香粉翻炒 |
 | 3.待洋葱丝炒至透明状，放入千张丝，加生抽、少许盐和五香粉翻炒 |
 | 4.加入蚝油翻炒均匀 |
 | 5.翻炒至无水份，香气四溢，撒入孜然粉翻匀 |
 | 6.出锅盛盘 |
【烧烤味干煸千张丝做法小贴士】
| 小贴士全程中火干煸，不加水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烧烤味干煸千张丝做法小贴士】
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