| 酸辣凉拌菜，吃腻了大鱼大肉，可以试试清爽可口，酸酸辣辣的凉拌菜，洋葱，黄瓜，菠菜，三种蔬菜维生素含量丰富，具有抗疲劳，抗衰老的功效，既营养又美味，解酒解腻！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜30g |
| 【辅料】盐半勺，味精1/4勺，糖1/4勺，白醋1/4勺，香油1/4勺，芝麻1勺，辣椒油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜半个，洋葱半个 |
 | 2.菠菜洗净焯水，沥干 |
 | 3.黄瓜切片，焯水的菠菜切成小段，洋葱切丝 |
 | 4.将食材放入盆中，加入盐，味精，糖，醋，香油，芝麻 |
 | 5.开始用手抓拌，注意力度，太大劲会出水 |
 | 6.倒入适量辣椒油，继续抓拌，均匀即可 |
 | 7.酸辣酸辣爽口凉拌菜上桌了 |
【酸辣凉拌菜做法小贴士】
| 小贴士菠菜提前焯水，醋，糖，辣椒油看个人口味，抓拌时要力度适中，不要抓出过多水来！ |
