| 周日一整天基本都在忙着做这个蛋糕了，其实做法和普通的纸杯蛋糕没差，就是低筋面粉比较少，但是主要是那个香草奶油馅很费功夫。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋80g |
| 【辅料】香草奶油馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料备好 |
 | 2.蛋白加糖粉打发成湿性状态 |
 | 3.蛋黄打散后倒入牛奶 |
 | 4.拌匀后倒入植物油 |
 | 5.筛入低筋面粉 |
 | 6.将蛋白糊和蛋黄糊用刮刀切拌好 |
 | 7.倒入纸杯中，这个量可以做10个左右 |
 | 8.取出冷却后挤入香草奶油馅 |
 | 9.筛入另外的糖粉即可食用了，超级嫩 |
 | 10.中间全是奶油馅，超级好吃 |
【北海道戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士不需要倒扣。 |
