| 开胃下饭 |
【食材与调料】
【主料】土豆400g，青椒2个 |
| 【辅料】盐 醋 鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆 青椒切丝备用 |
 | 2.青椒先用盐腌制一会 |
 | 3.锅里大火烧热，放入植物油，再放入切好的土豆丝青椒，大火不停的翻炒，放入适量的盐，等快起锅的时候放入醋和鸡精翻炒两下，就可以起锅了 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 小贴士辣椒切丝用少许盐拌一下，使在炒的过程不会糊，土豆切丝，用水冲洗干净，防止土豆有粘性，影响清脆的口感 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸辣土豆丝做法小贴士】
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