蒜末炒上海青

好久都没吃过上海青这青菜了,今天去超市里看到这菜搞特价的就买了一把回家。这是一道简单清淡型的家常菜,建议大家多吃青菜对身体有好处哦!

【食材与调料】
【主料】上海青300g
【辅料】油适量,盐适量,蒜末适量,香油适量

【制作步骤】
蒜末炒上海青 1.上海青摘洗好
蒜末炒上海青 2.热锅下油放蒜末翻炒出香味
蒜末炒上海青 3.倒上海青下去翻炒匀
蒜末炒上海青 4.沿着锅边加适量的清水翻炒至上海青变软
蒜末炒上海青 5.加适量的盐
蒜末炒上海青 6.加适量的香油就好了
蒜末炒上海青 7.上锅,摆盘

【蒜末炒上海青做法小贴士】
沿着锅边加适量的清水翻炒青菜,这样能使菜熟的更均匀

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